Traditionelle Küche mit Besonderer Note

Im Bräu im Moos kommen alle Liebhaber der guten bayerischen Küche ganz auf ihre Kosten. Auf die Saison abgestimmt, bieten wir Ihnen eine vielseitige Speisekarte – von Wild über Fleisch und Fisch zu vegetarischen Gerichten, von modernen Salaten zu hausgemachten Torten. Einige unserer Spezialitäten werden mit dem hauseigenen Bier verfeinert. Das Wildfleisch stammt natürlich aus unserer eigenen Zucht.

 

Werfen Sie einen Blick auf einige Gerichte aus unserer Karte.

 

WICHTIGER HINWEIS:

Die angegebenen Gerichte sind lediglich Beispiele und keine verbindlichen Angaben! Wir bieten eine täglich wechselnde Tageskarte, sowie saisonal unterschiedliche Gerichte.

 

SUPPEN

 

Pfannkuchensuppe

€ 4,20

Leberknödelsuppe

€ 4,80

Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot

€ 5,40

 

VORSPEISEN & SALATE

 

Gemischter Beilagensalat

€ 4,50

Bunter, gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen

& Knoblauchbaguette
€ 12,90

 

VEGETARISCHE GERICHTE

 

Camenbert, gebacken, mit Toast,

Preiselbeeren & Salatgarnitur
€ 9,90

Zwei Stück hausgemachte Kaspressknödel an bunten Salaten

€ 12,50

Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat

€ 12,80

 

HAUPTGERICHTE

 

Schweinebraten vom Strohschwein mit Semmelknödel und Krautsalat

€ 12,90

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes-frites

€ 12,90

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Röstkartoffeln und Preiselbeeren

€ 17,80

1/2 Wiener Backhendl mit Sauce Remoulade und Kartoffel-Gurken-Salat

€ 15,80

Ragout vom Hirsch aus eigener Zucht, mit frischen Champignons und Spätzle

€ 15,80
Schwabentopf Schweinemedaillons mit Schwammerlsoße und Spätzle, mit Käse überbacken
€ 17,50
Wiener Zwiebelrostbraten von der bayerischen Rinderlende mit Röstkartoffeln
€ 18,90

 

FISCHGERICHTE

 

Ofenkartoffel mit Räucherlachsstreifen, Kräuter-Crème-fraîche und Salatbouquet
€ 12,80
Lachsforellenfilet mit Zitronenbutter, Butterkartoffeln und buntem Gemüse
€ 17,80

BROTZEITEN & WÜRSTL

2 Stück Weißwürst' mit süßem Senf und Breze
€ 6,90
Nürnberger Rostbratwürstl mit Sauerkraut und Brot
€ 8,80
Currywurst mit Pommes-frites
€ 8,80
Bayerischer Wurstsalat mit Brot
€ 7,70
Obazda mit Breze
€ 8,80
Presssack „sauer“ rot und weiß, mit Brot
€ 7,80
Hausgemachte Bratensülze mit Röstkartoffeln
€ 9,80

 

 
KUCHEN & DESSERTS

Stracciatella-Eis mit Erdbeeren und Sahne

€ 6,20

Eiskaffee mit Sahne

€ 5,20

Walnussbecher mit Walnusseis, Eierlikör und Sahne

€ 6,20
Schwarzwälder Becher mit Schoko- und Vanilleeis, Sahne und Kirschen
€ 6,50
Hausgemachte Kuchen und Torten erfragen Sie bitte bei unserem Service
€ 3,70

 

 

Gerne stellen wir Ihnen für den jeweiligen Anlass Menüvorschläge zusammen.