Traditionelle Küche mit

Besonderer Note

Im Bräu im Moos kommen alle Liebhaber der guten bayerischen Küche ganz auf ihre Kosten. Auf die Saison abgestimmt, bieten wir Ihnen eine vielseitige Speisekarte – von Wild über Fleisch und Fisch zu vegetarischen Gerichten, von modernen Salaten zu hausgemachten Torten. Einige unserer Spezialitäten werden mit dem hauseigenen Bier verfeinert. Das Wildfleisch stammt natürlich aus unserer eigenen Zucht.

 

Werfen Sie einen Blick auf einige Gerichte aus unserer Karte. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei lediglich um einen Auszug an Gerichten handelt. Wir bieten eine täglich wechselnde Tageskarte, sowie saisonal unterschiedliche Gerichte.

 

SUPPEN

Pfannkuchensuppe

€ 3,90

Tagessuppe

€ 3,90

 

VORSPEISEN & SALATE

 

Salatteller gemischt oder nur Blattsalat

€ 3,60

Salatplatte mit Putenschnitzel oder Schweineschnitzel gebacken

€ 11,90

Salatplatte Cäsar Romanasalat, hausgemachtes Cäsar-Dressing, Grana Padano Späne, Cocktailtomaten, Croutons

€ 8,50

– mit Putenschnitzel natur

€ 12,90

– mit gebratenen Garnelen

€ 14,90

 

VEGETARISCHE GERICHTE

 

Salatplatte mit Ei

€ 7,80

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatgarnitur

€ 9,20

Täglich variierendes vegetarisches Tagesgericht je nach Saison z.B. Gemüserisotto, Frische Pfifferlinge, Spargel, Spinatknödel etc.

 

FLEISCHGERICHTE

 

Schweinekrustenbraten mit Semmelknödel und Salatteller

€ 11,90

Bauerngeräuchertes mit Sauerkraut und Semmelknödel

€ 11,90

Tafelspitz mit Apfelmeerettich, Petersilienkartoffeln und Spinat

€ 15,80

Hirschgulasch mit Semmelknödel, Preisel­beeren und Blaukraut

€ 15,80
Schweineschnitzel Wiener Art (oder von der Pute) mit Pommes frites, Preiselbeeren und Salat, Salatteller
€ 14,20
Schweinefilet Braumeister Art mit Zwiebelringenim Bierteig, Kräuterbiersoße und Käsespätzle
€ 15,60
Kalbsrahmschnitzel mit Spätzle und Buttererbsen
€ 16,90
Wiener Schnitzel mit Petersilkartoffeln oder Pommes frites, Preiselbeeren und Salat, Salatteller
€ 16,90
Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, Rösti und Butterbohnen
€ 18,90

 

FISCHGERICHTE

 

Zanderfilet mit Kräuterbutter, Petersilkartoffeln, Gemüse
€ 16,90
St. Petersfisch gebacken, mit Remouladensoße, Petersil­kartoffeln und Salat
€ 14,80
Frische Forelle „Müllerin Art“ Petersilkartoffeln, Remouladensoße
€ 16,90

 

 
BROTZEITEN
Rostbratwürstl mit Sauerkraut, hausgemachtem Senf, Brot
€ 8,20
Bayerischer Wurstsalat von der Lyoner mit Brot
€ 7,50
Schweizer Wurstsalat von der Lyoner mit Brot
€ 7,90
Kalter Braten mit Essiggurke, Radieserl, Brot, Butter
€ 8,90
Hirschsalami
€ 7,60
Brauerbrettl mit Sülze, Wurst, Schinken, Käse, Aufstrich, Essiggurke, Radieserl, Butter, Brot
€ 11,80
Tiroler Brettl Südtiroler Schinken, verschiedene Hartwürstel, Bergkäse, Essiggurke, Radieserl, Butter, Brot
€ 11,50

Emmentaler Käse mit Radieserl, Butter, Brot

€ 7,90
Bräu im Moos Obazda nach altem Hausrezept, Brot
€ 6,80

 

 
KUCHEN & NACHSPEISEN

2 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne

€ 4,50

Gemischtes Eis mit Sahne

€ 5,20

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

€ 6,40

Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne

€ 6,40

Walnussbecher mit Walnusseis, Eierlikör, Sauerkirschen und Sahne

€ 6,40

Hausgemachtes Fürst-Pückler-Halbgefrorenes auf Eierlikör, mit frischen Früchten und Sahne

€ 6,80

Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu auf Eierlikör, mit frischen Früchten und Sahne

€ 6,80
Hausgemachter Apfelkuchen mit Sahne
€ 3,20
Hausgemachte Sachertorte mit Sahne
€ 3,20
Hausgemachte Zuger Kirschtorte mit Sahne
€ 3,20

– Täglich varriierende Kuchen –

 

 

Gerne stellen wir Ihnen für den jeweiligen Anlass Menüvorschläge zusammen.